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吳曉波:飛鶴讓我看到了中國‘新國貨’的未來

2019-06-20 17:28來源:中國食品安全網編輯:佳栩
  

  中國食品安全網訊(記者牛春安)曾有人說,時代要有記錄者,吳曉波算一個。從《激蕩四十年》到《激蕩十年,水大魚大》,吳曉波完整記錄了改革開放40年的企業史。財經記者出身的吳曉波,以其敏銳的視角和精準的判斷,切身感受和記錄著中國翻天覆地的變化。

  在別人眼中,吳曉波是財經作家、是身價上億的企業家、是“島主”,也是眼光獨到的風險投資人。吳曉波能夠敏銳撲捉到中國經濟變幻的脈搏,能夠精準判斷經濟發展的大趨勢。而他對于一個行業或企業的觀察和認知,更是對中國經濟發展具有積極的參考意義和價值。

  近年來,吳曉波的目光聚焦在了民族企業,走訪了數家中國消費品公司參觀調研,立白、安踏、張裕。

  新國貨 =(品質+核心技術)× 圈層消費

  這是吳曉波給出的“新國貨”公式,更是他對于國產品牌的重新定義。吳曉波認為,民族品牌的崛起,放之于當今的國際大背景下,其意義愈發值得品讀。

  而中國制造業中,有一個關乎國計民生的大事情,那就是關系著千萬家幸福,關系著國家未來,民族希望的嬰幼兒奶粉產業。6月19日,吳曉波前往位于黑龍江省齊齊哈爾市的飛鶴乳業參訪調研,探尋外資品牌重圍和國產品牌勢如破竹的激烈競爭下,飛鶴何以成為“新國貨”領頭羊。

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  吳曉波參訪調研飛鶴乳業

  飛鶴在一件事情上做到了極致,剩下的交給時間就夠了

  6萬多頭奶牛呼吸著沒有PM2.5的空氣,喝著天然的蘇打水,吃著無激素的種植草,住著恒溫舒適的牛舍,聽著悠揚的鋼琴曲兒,耳朵上掛著自己的“專屬身份證”。走在飛鶴專屬牧場的牛舍,吳曉波有些明白了飛鶴為什么能成為國產第一品牌。

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  吳曉波參觀飛鶴專屬牧場

  在吳曉波看來,中國制造要做對的第一件事情就是品質。

  對乳品企業而言,建全產業鏈是件費力不討好的事,投入幾億十幾億都是背后功夫,消費者看不見。但在這種看不見的地方,飛鶴做得特別較真兒。早在2007年,飛鶴就在世界公認的北緯47°黃金奶源帶上,打造了中國嬰幼兒奶粉行業內第一條完整的全產業鏈。

  飛鶴乳業董事長冷友斌談到初建全產業鏈時的艱難時,說到“做嬰幼兒奶粉沒有訣竅,要老老實實打好基礎。乳業想做好,必須這么做。正是因為扎扎實實打造了全產業鏈,飛鶴才能創下連續57年安全生產無事故的紀錄,做到牢牢守護住中國寶寶的奶瓶子。”

  吳曉波被這種匠心堅守深深打動。“真正把產品做好才能贏回國產奶粉的尊嚴,飛鶴的全產業鏈模式不僅顛覆了整個中國乳業的產業模式,也顛覆了我對國產奶粉品牌的認知。來到這里,我就明白年營收破百億、一年超7000萬罐的核心動能在哪里。”

  沒有飽和的市場,只有銹掉的腦袋

  吳曉波在《預見2019》年終秀上曾說過,中國制造曾長期處在微笑曲線的底端,我們靠成本、靠規模,兩頭是技術和品牌。飛鶴奶粉在中國市場的定價曾讓吳曉波驚詫不已,相對于海外奶粉品牌飛鶴絲毫沒有價格優勢。當他走在飛鶴的世界級智能化工廠,走過生產制粉車間、包裝車間、化驗室、可追溯演示區時,關于心中飛鶴與洋奶粉之間的核心競爭力究竟是什么的疑惑解開了。

  不久前,國家發改委等七大部委聯合制定并印發的《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》中提到一個詞“錯位競爭”。錯位競爭指的是在產品品類方面,要做到人無我有,人有我優。新鮮優質和更適合中國寶寶體質就是國產奶粉突圍的強優勢,也是飛鶴持續發力的方向。

  在調研中,吳曉波了解到,多年來飛鶴聚焦母嬰創新研發,通過整合科研人才智庫、科研平臺、科研項目加碼研發力量,圍繞中國母乳研究,研制更適合中國寶寶體質的奶粉。

  吳曉波表示,“更適合中國寶寶體質的背后,是中國人的消費自信、產業自信、文化自信,飛鶴讓我看到了中國‘新國貨’的未來。”

  打造更適合中國寶寶體質奶粉,新鮮優質的鮮奶是基礎。在工廠生產制粉車間,冷友斌向吳曉波介紹,“依托于全產業鏈,飛鶴構造了兩小時生態圈,實現了100%新鮮生牛乳一次成粉。新鮮優質的奶源是中國奶業高質量發展的根基,也是國產奶粉的核心優勢。”

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  吳曉波參觀飛鶴專屬農場

  企業越大,責任也就越大。在一個充分飽和、充分開放、充分競爭,甚至洋品牌一度占據主導的市場,國產品牌從困局到破局,沒有別的辦法,只能靠更新鮮更適合的好奶粉。2018年,飛鶴率先突破百億營收大關,成為引領國產奶粉振興的破局者。可以說,中外奶粉下半場之爭看飛鶴。

  好的企業,專注于眼前的一畝三分地,且有看云識天氣的本領,能為新季節做好準備

  幾年前,吳曉波的一篇文章《中國中產為何蜂擁去日本買馬桶蓋》引發消費者對馬桶蓋的關注,讓馬桶蓋成為當年兩會期間的熱議話題,也讓全民更加關注“中國制造”的現狀和存在的問題。為什么中國的消費者跑到日本去買馬桶蓋?是因為中國消費者愿意為好的功能、好的服務來買單。他們需要一個好的馬桶蓋,需要一個好的電飯煲,需要一罐好的奶粉。

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  吳曉波品嘗飛鶴專屬牧場鮮奶

  在吳曉波的眼中,今天中國的決策層、經濟學界和企業界已經非常清楚地看到了這個景象。當大家愿意為好產品買單的時候,好企業的福音就到了。

  今年適逢建國70周年,東北振興戰略進入實施落地的快速發展階段,黑龍江自貿區也將獲批并將成為推進東北振興的新引擎。同時,《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》重磅出臺。在政策的刺激和市場的開放下,企業將從過往的價格戰、營銷戰轉向研發、創新綜合實力競爭上來,以飛鶴為代表的更專注品質、專注配方的品牌會贏得更多發展空間。

  很多人都說,人一生做事無外乎出于一種情懷。在飛鶴的企業文化墻上,吳曉波處處都能看到“嚴把質量”的標語。飛鶴還有一面照片墻,上面有數百張寶寶的照片,其中有一張是冷友斌的小女兒,所有員工給孩子喝的都是飛鶴奶粉,這是飛鶴的底氣和自信。走在飛鶴全產業鏈基地的每一步,碰到的每一位員工,聽到的每一句真摯的話,都讓吳曉波深切地感受到,飛鶴是一心一意在做良心的事業、母親的事業、民族的事業。

  “新的時代的確開始了,57年來在一個非常長的賽道里飛鶴特別專注地做一件事情,并且做到極致,就是生產更適合中國寶寶體質的好奶粉。飛鶴是國產奶粉的未來,更是民族企業的希望。”

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